Moujadara

Moujadara – Purée de lentilles – Maison

450gr

9.00

Description

Le moujadara est un plat du Moyen-Orient, du Liban. Composé de lentilles, de riz, d’oignons sautés et caramélisés (le petit plus très goûteux du plat) et d’épices. Il est simple et vraiment délicieux. Nos moujadaras sont cuisinés par nôtre chef cuisinier pour régaler vos papilles.

Conseil de dégustation: Servir avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette au citron, ail et menthe.

Les propriétés des lentilles:En plus d’être riches en fer, les lentilles représentent également une source intéressante : de magnésium, de potassium, de phosphore, de cuivre, de manganèse, et de calcium. De plus, elles sont peu caloriques.