Description
L’aubergine en pot a un goût agréable et une pulpe compacte. La particularité est que le parfum reste presque inchangé par rapport au produit frais.
Conseil de dégustation: Farcies de noix, d’ails, de piments et de sel. Elles sont idéales comme apéritif, plat d’accompagnement, buffet ou pour préparer des pizzas ou des sandwichs.
Les propriétés de l’aubergine: elles facilitent la digestion, améliorent la fonctionnalité du foie et contribuent à la réduction du cholestérol contenu dans le sang.
Allergènes : Noix
